Projets
Pour les projets professionnels, l'étude se déroule en 2 phases :
1. AVANT PROJET :
- Définir le positionnement marketing de l'établissement à rénover ou construire : classification hôtelière, services hors hébergement à proposer à la clientèle, choix d’une franchise/d’une marque ...
- Organiser une réunion avec les principaux acteurs pour définir les grandes lignes du projet et visite des lieux en cas de rénovation
- Définir le planning d'exécution des travaux : contraintes de saisonnalité, réglementaires ...
- Définir avec le propriétaire/l'investisseur en fonction du positionnement marketing et du planning d'exécution, le budget global des travaux à réaliser
- Valider les plans d'architecte avec l'ensemble de l'équipe projet
- Valider le carnet de tendance qui raconte la nouvelle histoire de l'établissement et définit son identité esthétique en fonction du positionnement marketing choisi
Présenter la prescription des matériaux et décoration grâce à différents outils : échantillons, fiches techniques, planche de matériaux/décoration, élévation photoshop, plan d'implantation du mobilier, calepinage, plan des plafonds et luminaires, esquisse, vue 3D ...
Rédiger le cahier des charges en fonction des contraintes d'exploitation de l'établissement : chambres, espaces communs, cuisine, bar, restaurant, espaces séminaires, spa, espaces enfants, jardins et extérieurs...
2. PROJET
- Organiser toute la logistique (de la commande jusqu’à la livraison et mise en place ) de la décoration : mobilier, luminaires, accessoires, décoration et textiles.
- Suivre l’ouverture de l'établissement et assurer un service après vente
Des projets les plus simples aux plus complexes, mon parcours professionnel m'a appris à travailler en parfaite autonomie tout en m'intégrant à l'équipe projet (architecte, bureaux d'étude, économiste, maitre d'œuvre ... ).
Le succès d'un projet tient avant tout au succès de la coordination de l'équipe projet : quelle belle aventure !
